Отпуск в горах., Неделя в швейцарских Альпах. Опции

[Лавстори]

Всем, кто любит путешествия и новые места, предлагаю небольшой рассказ с иллюстрациями о своем отдыхе в Швейцарии:http://www.smooth.ru/swiss.html

[Elena]

Лавстори
Марин, репортаж и фото - замечательные! Чудесный отдых))))
В Швейцарии действительно очень много людей с собаками, спокойно заходят в магазины, сидят в кафе...
А забавные скульптуры коров тебе попадались на глаза?

[Лариса и Степан]

Какая красотища! Обожаю подобные репортажи! Как бы мне хотелось там побывать! Мечты.мечты! Замечательно. все фотографии отличные. Особенно собаки на фоне гор потрясающе смотрятся!

[Настя и Кира]

Лавстори
Марина - КАК КРАСИВО!!!
ну просто потрясающе красиво!!!

[Lissabon]

Лавстори
Марина, какая красота!))) спасибо огромное за такой чудесный рассказ и совершенно волшебные фото!)))

[Наташа]

Elena

А забавные скульптуры коров тебе попадались на глаза?

а там есть одна фотка, на фоне какой-то стеклянной коровы)))

Лавстори
Марин, повторюсь - здорово, обзавидовалась)))

[Лавстори]

Elena
Лариса и Степан
Настя и Кира
Lissabon
Наташа
Спасибо девочки за добрые отзывы!Я рада, что вы разделили со мной те незабываемые впечатления, которые я получила от этой поездки.

Elena
Лен, корова в Швейцарии "культовое" животное.Очень много сувениров с изображением "бурёнок" и фигурок.Особенно радуют "сувенирчики в полный рост"!
Эта коровка стоит в одном из сувенирных магазинов Церматта:

А эту телку мы увидели в Цюрихе:


Сообщение отредактировал Лавстори - 27.3.2007, 21:32

[Elena]

Лавстори

А эту телку мы увидели в Цюрихе:

Ой, я тоже эту тёлку видела)))) Мне нравится, когда по Цюриху идешь, такие смешные раскрашенные коровы могут быть в самых неожиданных местах (крышах, балконах).

[Lissabon]

Лавстори
Elena

аааа, они (коровы) наверное, культовые - потому что из их "альпийского молока" делается самый лучший швейцарский шоколад (это я рекламы насмотрелась )

[Elena]

Lissabon
Ну не только из за шоколада, хотя он там оч вкусный)) Ещё сыры знаменитые швейцарские)
В Бад Рагаце утром выйдешь - такой мелодичный перезвон слышится - коровки пасутся)))

[Lissabon]

Elena
ах, ну да - про сыры я почему то совсем забыла))) в общем, коровы там - главные двигатели экономики, получаются))) а молоко - основной национальный продукт - как в России нефть и газ практически....

[Лавстори]

Elena
Lissabon
То, что касается сыра: я очень люблю сыры. И мы решили с мужем попробовать швейцарское фирменное блюдо "фондю".
Мы заказали большую порцию, на две персоны (т.к. очень проголодались), и с нетерпением стали ждать, заранее сглатывая слюньки!
Сначала нам принесли две плетенки: одна с кусочками хлеба, вторая с отварной картошкой в "мундире"(правда картофель молодой, шкурка тонкая). Потом официантка припёрла маленький "тазик", подогреваемый спиртовкой, в котором потихоньку булькало фондю. Наколов на длинные вилки по кусочку хлеба, мы с вожделением окунули их в кипящий сыр, предвкушая невероятную вкусноту. Когда первая порция была отправлена в рот, мы как в зеркале, увидели на лицах друг друга несчастно-страдальческое выражение. Сказать что вкус этого блюда нас разочаровал, значит не сказать ничего! Это была редкостная гадость! Могу только примерно описать вкус: отвар давно нестиранных портянок, сдобренный киршем(швейцарской самогонкой)!
"Отплевавшись", мы выпили своё пиво, заплатили 50 франков и порысачили в другой ресторан, где уже заказали по хорошему куску жаренного мяса с картошкой! По-нашему, "по-бразильски"!

[Ricky]

Лавстори (с хохотом) вспомнила, как я из Франции перла огромную сумку, набитую вином и сырами :-)))))))))))) Приехав домой и раскрыв вожделенную коробочку с Рокфором, все мои доамшние с громким воем убежали из кухни - никто не был в состоянии перенести ЭТОТ запах. И только мама (естественно, кроме меня) решила взять маленький кусочек, буквально со спичечную головку. Но как! с каким выражением лица!!! она ЭТО жевала!
А зайдя первый раз в продуктовый магазин и увидев ассортимент сыров ... не поверите! я заплакала.

[Elena]

Лавстори
Марин, я не знаю почему, но в Швейцарии мне тоже гадость фондю попадалась((
А вот дома делала - ну просто супер, гости были в восторге)))

[Lissabon]

Лавстори
да уж... вот они - особенности национального колорита...
что швейцацу хорошо, то русскому - расстройство желудка и крах иллюзий)))
хорошо, что хоть мясо с картошкой они умеют готовить))

[lalisa]

Лавстори
Ну а я очень люблю фондю. Ну а по-поводу "нестиранных портянок" - так , вероятно, Вы еще не знаете о чешских Оломоуцких тваружках( тоже сыр). Его даже в магазинах накрывают стеклянным колпаком. Вонь....- невозможная( мертвая крыса, лежащая 2 недели под отоплением). Но если одеть противогаз или хотя бы прищепку на нос - так ОЧЕНЬ вкусные!

[Лавстори]

lalisa
В Чехии мы тоже были, но вот этих самых Оломоуцких тварЮжек не пробовали.
Зато отведали "Печёное колено", облопались так, что из за стола еле выползли. Это было вкусно!

[Искандер]

Лавстори
Мариш ты как всегда такую красотищу привезла нам на показ,все глаза проглядела.
Когда вижу как ты планируеш с гор на лыжах у меня от страха сердце замирает,ты такая отчаянная.
Марин а что это такое"Печёное колено"из чег оно?

[lalisa]

Печеное колено - это копченое свинное колено (рулька),запеченное в духовке. Иногда ( реже) незакопченное, а только запеченное. Чаще всего подается обычно с теплой сладко-кислой капустой и кнедликом или спросто с хлебом и хреном. Хотя существуют и др.варианты.
Рецепт могу написать в " кулинарной" теме.

Сообщение отредактировал lalisa - 28.3.2007, 21:23

[Искандер]

lalisa
Спасибо за разъяснение,рецептик это было бы здорово.
У меня возник новый вопрос,а что такое кнедлик?
Я предпологаю что это наверное какая нибудь булочка.

[Наташа]

lalisa
ООО, ДААА!!! Печеное колено - заказываешь одну порцию на двоих, а есть можно вчетвером)) как вспомню, так одновременно два совершенно противоположных воспоминания - "вкуснотень, вот бы еще" и "господи, никогда больше в жизни, т.к. так обжираться - свинство")))))
Я с этим самым коленом стала есть хрен! Раньше даже на дух его не переносила))) У нас был целый ритуал: прийти в "У Швейка", заказать колено с капустой, хреном и там еще кусок сыра жареный полагался, овощи и еще что-то, короче - огромное блюдо))) и по темному пивку и сидеть лупить это все час, как минимум))))

А вторая вкусняшка "из Праги" - жареный сыр - ммммм, ела бы и ела))))

Искандер
пока Лалиса не ответила - кнедлики - это такая фирменная гадость)))) типа колобки из булки, плавающие в склизком киселе, который именуется соусом)) Лалиса, прошу прощения за оскорбление национальной гордости чехов))))

[Elena]

Печеное колено - это копченое свинное колено (рулька),запеченное в духовке.

Кажется, оно называется "Печено вепрево колено":))))

[Лавстори]

Искандер
Ирин, думаешь у меня сердце не замирает, когда мчишься по склону вниз?!


Наташа
Вы хоть одну порцию "колена" заказывали, а мы то , как всегда , побольше, всем по "колену"! Ну, и конечно, результат - обжорство!
А еще интересно, что нам подавали это блюдо на больших деревянных досках, типа разделочной, только потолще. Было прикольно!

[lalisa]

Наташа
Совесем не обижаюсь! Когда 20 лет назад мне муж приготовил свичкову( печ.говяжье мясо с соусом) и к тому кнедлик. Я не могла есть и сказала " дай мне лучше батон" - мы до сих пор это вспоминаем. А сейчас очень люблю и часто готовлю с к кнедлей( правда, кнедлик покупаю).Это - дело привычки.Рецепт на "смажены сыр"(жаренный сыр) - тоже напишу.
Elena
Правильно "вепрове колено" - это свинное колено.

Лавстори
А на этих разд.досках было мясо? Потому что на них в ресторанах подается несколько блюд.

[Аня_Джина_Лина]

Лавстори
Репортаж класс!!! Завидуюу белой завистью!!! Фотки класс!!! Сама очень давно хочу поехать в горы!! А отпуск это всегда хорошо!!! Молодец!!!

[keysushi]

Лавстори
Как всегда обалденный фоторепортаж. Спасибо огромное.

[Лавстори]

Аня_Джина_Лина
keysushi
Спасибо, девочки! Всегда приятно разделить с друзьями свою радость!

[Homebars]

Замечательный у вас отпуск получился, фотки очень понравились.
Горы обалденные!
Альпы - это наша мечта.
Мы все больше на Южном Урале катаемся.
Там, конечно, тоже здорово, но с Альпами не сравнится.

[Лавстори]

Homebars
А мы в своё время тоже были на Урале, в Белорецке. Природа понравилась, склоны довольно длинные, только было очень холодно -20!

[Rugen Miko]

А мне в Праге понравились не только мясные блюда и колбаски ,а и сам настрой в пивных барах. Никогда не забуду как две приличные бабульки в шляпках с цветочкми ,стучали пивными кружками по столу и вместе с другими посетителями пели песню.И сам колорит Праги распологает к душевному отдохновению. Набегался по музеям ,налюбовался драгоценностями королей -теперь надо пойти в ресторанчик рядом с Вацлавской площадью наесться до отвала и напиться пива Будвар и счастливым уползти спать.
Марин здорово там в Щвейцарии. Всё уговариваю Барковскую объединить усилия и смотаться на их КЛАБ ШОУ вместе с Лёвой и Лялей.А потом прогулки в горах Всегда здорово сочетать и то ,и другое.

[Лавстори]

Rugen Miko
Да, Прага - это просто сказочный город!
Столько впечатлений получили с мужем от поездки в Чехию! А какие замки красивейшие! Какие молодцы чехи, что смогли сохранить свою Историю.