 Добро пожаловать к столу!!!, А что у нас сегодня на обед??) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Пожалуйста, при регистрации на форуме, задавайте имя пользователя по-русски!
| Наташа |
  24.11.2006, 12:57
Сообщение
#1
|
 Самый главный тут!  Группа: Главные администраторы Сообщений: 1 169 Регистрация: 26.5.2006 Из: Москва Пользователь №: 1 ФИО: Ковтун Наталья Город: Москва, Россия Собака: Чау-чау Фил  |
Автор wvoron
Ну чтож!!!!!!!!!! Обещал значиться надо!!!!!! ".... Из вереска напиток забыт давным давно, а был он слаще мёда, Пьянее , чем вино в котлах его варили и пили всей семьёй. Малютки медовары в пещерах под землёй" Так или примерно так происходило с этим блюдом в нашей семье. И наверное быть бы забытым мной этой чудесной вкуснятине если бы пару лет назад я не нашёл у папы тетрадки с мамиными рецептами.... Господи.!! Читаешь названия и перед глазаи мелькают, те вкусности, которыми мама баловала нас с сестрой. Сейчас нет уже в живых мамы, нет Наташки, нет бабушки рецепты , которой, так же записанны в этой обветшолой тетрадке. Но рецепты есть, а значит ........ это просто очередной маячок, который мама оставила мне в этой жизни, дабы не сбился я непутёвый с пути истинного! И так!!!!!!!! Начинаем! Наверное изначально это блюдо имело , какое то другое название, но я познакомился с ним под названием "КРЕМЛЁВСКАЯ ИКРА" нет сейчас отойду на кухоньку выпью чайку , а то умру с голоду, описывая эту штуку! И так что нам понадобиться! В приготовлении "Кремлёвской икры " очень важную роль играем мясорубка. Скажу сразу электрические мясорубки, кухонные комбаины, всякие там измельчители тут не подходят. Я пробывал и то, и другое и третье. Фигня получается , а не икра. После нескольких неудачных попыток я изрядно помотался по Москве пока не нашёл заветную мясорубку. )))))))) Во блин!!!! Были же времена........ Как вспомню Папа на кухне в тренеровочных штанцах за 7.90р крутит на такойже мясорубке мяско для домашних зразочек с луком и грбной подливкой!МММММММММММММММ!!!!!!! Ну о этом потом!Так что то я отвлёкся.... -И так мясорубка! Самая простая железная с ручкой, как у патефона одна штука - Сельдь крупная слабосолёная (именно слабосолёная. не путать с просто вымоченной в расолле, практически престной. И обязательно бочковой. В банках она слишком солёная") - Морковка одна штука. Но штука такая....... хоршая. Надеюсь женщины меня поймут - Сыр типа , какой нить ГАУДЫ вообщем чтонить не дорогое граммов 200 250. -Масло сливочное 200 -300! Абсолютно по фигу какое! Тока не солёное и не маргарин! И всё! Правда всё! Я имею ввиду раскладку. Чистим селёдочку. Обязательно вытаскиваем все косточки. Скоблим моркошу и начинаеи все эти ингридиенты засовывать в мясорубку.Рекомендую совать по очереди и что бы в конце пошла маркоша. Морковь соберёт со стен мясорубки остатки масла и сыра. Вы ещё не поняли почему нужна ручная мясорубочка и именно с крупной решёткой!? Да потому, что из моркоши получаются, такие ....... вообщем икринки! От сюда и название ИКРА! Потом всё это перемешайте. Я мешаю вилкой! Зотем поставьте всё это дело в холодильник минут на 20. Этого времени хватит Что бы помыть руки немного прибраться на кухне после селёдки, поставить чайник. , нарезать белый хлебушек. И вот уже следующая картина! Вы на кухне... на столе дымящаяся кружка чёрного, сладкого чайку! А в руке кусочек хлебушка обильно намазанный КРЕМЛЁВСКОЙ ИКРОЙ!!!!!!! Кремлёвскую икру модно раскладывать в половинки круто сваренных Яиц вместо желтка, можно нафаршировать болгарский перец, а потом порезать онный на пятаки , положить в холодильник и подавать ввиде закуси к водочке! Но я больше люблю так....... с чайком и хлебушком! Приятного Вам апетита! И дай Вам бог всего всего! |
   |
 
|
  |
Ответов
| Аленка |
26.11.2006, 20:33
Сообщение
#2
|
 Активный участник Группа: Пользователи Сообщений: 60 Регистрация: 21.11.2006 Пользователь №: 53 ФИО: Сизякова Елена Сергеевна Город: Россия, г. Ярославль Собака: Чау Санни, Дворянин Джек |
Черт возьми!!!! Я хочу туда !!!! Сейчас !!!! Немедленно! Господи! У меня сегодня годовщина свадьбы, на столе салат с морепродуктами, барашек (которого я обожаю), ну и так .. по мелочи.... А я не хочу баранину .... Я хочу с Сашей в тот ресторан!!!!!!!
Сообщение отредактировал Аленка - 26.11.2006, 20:35 -------------------- Человек собаке - друг!
|
|
|
|
| Lissabon |
26.11.2006, 21:18
Сообщение
#3
|
 Модератор Группа: Модераторы Сообщений: 1 604 Регистрация: 20.11.2006 Пользователь №: 9 ФИО: Дибаева Алсу Город: Казань Собака: Лизавета |
Цитата(Аленка @ 26.11.2006, 20:33)  Черт возьми!!!! Я хочу туда !!!! Сейчас !!!! Немедленно! Господи! У меня сегодня годовщина свадьбы, на столе салат с морепродуктами, барашек (которого я обожаю), ну и так .. по мелочи.... А я не хочу баранину .... Я хочу с Сашей в тот ресторан!!!!!!! гыыыыыыыыыыыы))) просьба занимать места согласно купленным билетам!))))) Саня, ну скажи, что меня ты раньше полведешь ужинать, чем Аленку!))))))))  я ПЕРВАЯ придумала Санее в любви объясняться и напрашиваться с ним куда бы то ни было!)))))))))))  -------------------- |
|
|
|
Сообщений в этой теме
Наташа Добро пожаловать к столу!!! 24.11.2006, 12:57
Мичурина здорово, что восстановили такой шедевральный пост ... 24.11.2006, 12:59 Наташа Lissabon
Санёк, как же ты вкусно пишешь!)))))... 24.11.2006, 13:11 Ricky Наташ, как тебе удалось восстановить? Здорово! 24.11.2006, 14:15 Lissabon из выступления Сани я поняла, что в русском языке ... 24.11.2006, 14:27
Elena
из выступления Сани я поняла, что в русском языке... 24.11.2006, 14:31 wvoron НАТАША:
Спасибо, что востоновила всё......... И А... 24.11.2006, 14:32 Наташа
Это спасибо тем, кто не надеется на инет и то, чт... 24.11.2006, 14:45 Аленка
[b][color=#663333]wvoron
Открою тебе маленький... 24.11.2006, 14:48 Elena Воскресный завтрак (когда завтракать уже поздно, а... 24.11.2006, 14:50 Ricky вот я сейчас сижу на работе, читаю всяческие рецеп... 24.11.2006, 15:18 Искандер
Завидую, а мне тортик нельзя. :( :( :( 24.11.2006, 15:54 Ricky
Завидую, а мне тортик нельзя. :( :( :(
так кто... 24.11.2006, 16:20 den Морковка- женский род.А в сашином посте должно был... 24.11.2006, 17:00 Искандер
После таких слов пошла и схомячила 2х мишек косо... 24.11.2006, 17:43 bot Скоро Навый год. Чем можно побаловать себя и домоч... 24.11.2006, 20:22 Искандер bot
Очень вкусно курица в сметане.
Берёте курочку... 24.11.2006, 20:42 Искандер А насчёт морков(ки) женско мужского рода,наверное ... 24.11.2006, 20:57 wvoron Люди!!!!!!!!! ... 25.11.2006, 16:37 Искандер wvoron
Саш а ты не спец кор какой ни будь газеты ... 25.11.2006, 17:33 bot Сань, ну все перекусили после первой твоей стопочк... 25.11.2006, 19:26 Olga САША!!! Это что-то!!! Ну... 25.11.2006, 22:42 Аленка А-а-а!!! Горячее подавайте уже!... 26.11.2006, 8:33 wvoron Вот теперь . по прошествии памятного , пятничного ... 26.11.2006, 16:46 bot Сань,ну все слюни потекли по клавеатуре и напол, т... 26.11.2006, 22:00 Аленка Зато я первая в этот ресторан попросилась :P нет б... 26.11.2006, 22:30 Olga Сань, не ревиии!!! Мы может когда-нить... 26.11.2006, 23:42 ЛЕТО wvoron Моя диета терпит, терпит. но может и рухнут... 27.11.2006, 0:21 Ricky wvoron
Издеваешься? Да? Прямо с утра понедельника?... 27.11.2006, 11:04 Гуляша Не,Lissabon ,ты уж уступи первое место Аленке,она ... 29.11.2006, 1:33 Александра Ночь,уже далеко не пятница.Но мне тоже хочется жут... 29.11.2006, 1:41 Керри Ну нельзя же так над людьми по ночам издеваться... 29.11.2006, 2:06 Александра Яночка и я о том же.Надо предупреждение типа: Отор... 29.11.2006, 2:23 Elena Глинтвейн :P
Для тех, кто предпочитает красное в... 29.11.2006, 7:32 Настя и Кира
Глинтвейн :P
Для предпочитающих белое вино:
Инг... 5.12.2006, 10:42 Аленка
мне терпение потребуется только разве что читая э... 29.11.2006, 8:16 Lissabon Гуляша
гыыыы)) весьма оригинальный способ отмеча... 29.11.2006, 10:25 Elena Lissabon
Ага, попробуй, я вообще, когда глинтвейн... 29.11.2006, 10:34 den А я в яблочном соке помидоры консервирую .Вкусно..... 29.11.2006, 13:14 Elena
Да, Новый год - не за горами:)))
Вспомнился десер... 29.11.2006, 13:29 Аленка
Ладно-ладно.... Я на своего мужщщину уже 12 лет л... 29.11.2006, 13:40 bot Elena
Леночка, спасибо за рецептик, обязательно ... 29.11.2006, 21:53 Elena bot
Ир, приятного времяпрепровождения!:))) 30.11.2006, 5:31 den "Не красна изба углами-красна пирогами"-... 30.11.2006, 17:16 Elena den
ЗдОрово, когда дома пахнет выпечкой! Толь... 1.12.2006, 6:01 Татьяна den
С рыбой:на тонко раскатанное тесто-слой нарез... 1.12.2006, 7:28 den Татьяна -открытые как пицца.Но во всех пиццах обыч... 1.12.2006, 10:01 Наташа Elena пасикрету))) вчера испекла за 20-30 минут сы... 1.12.2006, 13:34 den Наташа -вот и я говорю-слоеное тесто и сыр-что ещ... 1.12.2006, 13:47 Elena Наташа
Блин!!! Ужасно этих штучек зах... 1.12.2006, 13:56 bot Наташа
Как все просто завтра же своих побалую вку... 1.12.2006, 22:10 den На досуге испекла кекс:
http://k.foto.radikal.ru/0... 1.12.2006, 22:43 den Elena поострее посолонее.И даже можно не тереть-ку... 2.12.2006, 0:05 bot den
Да, и тогда получиться хачипури с сыром.Тож... 2.12.2006, 10:47 wvoron Сразу прошу меня извинить , за то, что немного от... 4.12.2006, 14:57 Lissabon wvoron
ой... я чувствую, что это - ОЧЕНЬ вкусно... 4.12.2006, 15:12 wvoron
wvoron
ой... я чувствую, что это - ОЧЕНЬ вкусно... 4.12.2006, 15:19 Настя и Кира wvoron
ну что ж.. минувшие выходные мы с дочерью ... 4.12.2006, 15:35 Елена и Ася Девочки, мальчики.....ну нельзя же так на бедного,... 4.12.2006, 15:50 Искандер wvoron
А что, муку не надо добавлять?
Только карт... 4.12.2006, 16:07 wvoron
wvoron
А что, муку не надо добавлять?
Только кар... 4.12.2006, 16:13 Lissabon
и я вот подозреваю, что после этих драников к... 4.12.2006, 16:43 Ricky Lissabon
а ты закончи "поглощение" до 1... 4.12.2006, 17:05 Настя и Кира
Lissabon
а ты закончи "поглощение" до ... 4.12.2006, 17:11 Ricky Настя и Кира
Тяжело, нужна очень огромная сила во... 5.12.2006, 9:47 Настя и Кира
Настя и Кира
Тяжело, нужна очень огромная сила в... 5.12.2006, 9:56 Lissabon Настя и Кира
о!! ты - ГЕРОЙ!!... 5.12.2006, 10:08 Elena Поделюсь рецептом соуса с жареными сливами к мясу:... 5.12.2006, 10:28 Elena А мне на новоселье подарили фондюшницу!:))))
П... 5.12.2006, 10:56 Настя и Кира Elena
спасибки за пояснение, попробую и с простым... 5.12.2006, 11:01 Elena
Elena
но в красный глинтвейн коньяк добавлю обяз... 5.12.2006, 11:15 Александра Ох, ребятЫ! Вс ё так вкусно, а готовить кадыыы... 5.12.2006, 11:04 bot Как все тат вкусненько, драники обажаю и люблю гот... 5.12.2006, 13:23 Искандер А я вотв спомнила что драники могут быть не только... 5.12.2006, 19:32 den Искандер -кабачковые оладушки мы тоже любим!Пр... 5.12.2006, 20:24 Elena А я в драники добавляю немного чеснока (в тесто), ... 6.12.2006, 7:05 Искандер den
Я вчера попробовала сделать драники,но навер... 6.12.2006, 13:03 Ricky а вот что можно сделать на новогодний стол
Марцип... 6.12.2006, 14:17 bot Ricky
Клева! :P Толька свинка не обидется? :... 6.12.2006, 16:52 Ricky bot так мордочками свинячьими можно стол украсить.... 6.12.2006, 17:46 bot Ricky
Ну а как же потом скушать? 6.12.2006, 19:14 Ricky bot
Ир, ну можно и оставить как символ года. Поло... 7.12.2006, 10:51 Elena А мы вчера пробовали использовать фондюшницу:)))) ... 7.12.2006, 11:24 den Elena -я впервые увидела фондю в передачах Аллы Бу... 7.12.2006, 11:58 Elena den
Галина, шоколадные фондюшницы другие, у меня ... 7.12.2006, 12:07 den Салат ЧЕРЕПАХА
-----------------------------------... 7.12.2006, 13:30 Андрей и Камелия Это конечно не рецепт блюда но к столу походи... 8.12.2006, 15:10 AXY А Я СЕГОДНЯ приготовила вкуснятину из свинины... Д... 10.12.2006, 23:38 Керри Elena
вот ссылка на фондю
а вот ещё одна 15.12.2006, 0:30 Elena Керри
Супер, даже с соусами!!! Яна, с... 15.12.2006, 5:56 Керри :rolleyes: Elena
расскажите потом, что понравилос... 17.12.2006, 2:00 Natale У нас существует традиция: на день рождения сына я... 17.12.2006, 14:32 Elena Керри
После Нового Года - отчитаюсь про всякие фо... 18.12.2006, 6:54 Миха Я тут впечатлилась быстрыми и вкусными рецептами. ... 18.12.2006, 21:47 den http://k.foto.radikal.ru/0612/eec5792c6fddt.jpg
А... 22.12.2006, 21:04 Аня_Джина_Лина ААААААААААААА как все вкусно...... А рецепт драник... 23.12.2006, 0:08 Керри den
хочу добавить, что этот очень вкусный салат (... 24.12.2006, 22:16 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 17.6.2025, 16:35 |
Русская версия Invision Power Board
v2.1.7 © 2025 IPS, Inc.